Descubre la hermosa ciudad de Cracovia / Odkryj piękne miasto Kraków

Descubre la hermosa ciudad de Cracovia / Odkryj piękne miasto Kraków

Cracovia es una de las ciudades más antiguas, importantes y bellas de Polonia. Es el corazón histórico y cultural del país. En el pasado fue cuna de reyes y la capital de Polonia. Tiene una historia larga (más de mil años) y complicada, por lo que no me considero apta para explicarla y básicamente en este post sólo les compartiré las fotos de las impresionantes construcciones de diferentes estilos (gótico, barroco y renacentista) y los lugares asombrosos que visité en esta ciudad. Por cierto, no he incluido Wawel porque considero que éste famoso lugar merece una publicación por separado.

Kraków jest jednym z najstarszych, najważniejszych i najpiękniejszych miast Polski. Jest historycznym i kulturalnym sercem kraju. W przeszłości był siedzibą królów i stolicą Polski. Ma długą (ponad tysiąc lat) i skomplikowaną historię, dlatego nawet nie próbuję jej opowiedzieć, a w tym poście po prostu podzielę się fotografiami imponujących budowli o różnych stylach (gotyk, barok i renesans) i niezwykłych miejsc, które odwiedziłam w tym mieście. Na razie nie uwzględniłam Wawelu, bo uważam, że to słynne miejsce zasługuje na oddzielny artykuł.

Idź do galerii / Ir a galería:

1. Plaza Mayor / Rynek Główny
2. Calles y algunos edificios del Centro Histórico / Ulice i niektóre budynki Starego Miasta
3. La Barbacana y la Puerta Floriańska / Barbakan i Brama Floriańska
4. Iglesias principales / Główne kościoły

1.- Rynek Główny / Plaza Mayor
[Kliknij na zdjęcia by powiększyć]
[Clickea la imagen para agrandarla]

Sukiennice (ubicada en el centro de la Plaza Mayor)

Interior de Sukiennice (mercado de artesanías)

Torre del Antiguo Ayuntamiento

2.- Ulice i niektóre budynki Starego Miasta / Calles y algunos edificios del Centro Histórico

Collegium Maius de la Universidad Jagellónica (Nicolás Copérnico estudio aqui :))

Puertas y decoraciones de Collegium Maius

Casa de Jan Matejko, el cual fué uno de los mejores pintores polacos

3.- Barbakan i Brama Floriańska / La Barbacana y la Puerta Floriańska

Barbacana

Puerta Floriańska

Venta de pinturas a un lado de la Puerta Floriańska

4.- Główne kościoły / Iglesias principales

Iglesia de Santa María (gótica), de su torre es tocado el famoso toque de corneta cada hora / Kościół Mariacki (gotyk), z wież którego co godzinę odgrywany jest słynny hejnał

Iglesia de Santa Ana (barroca) / Kościół św. Anny (barok)

Iglesia la Santa Trinidad (gótica) / Kościół Świętej Trójcy (gotyk)

Iglesia de San Francisco de Asis (gótica, siglo XIII) y vitrales de S. Wyspiański / Kościół św. Franciszka z Asyżu (gotyk, XIII wiek) i witraże S. Wyspiańskiego

Iglesia de San Andrés (monumento más valioso del románico de Cracovia, siglo XI) / Kościół św. Andrzeja (najcenniejszy zabytek romański Krakowa, XI wiek)

Iglesia de San Pedro y San Pablo (barroca) / Kościół św. Piotra i Pawła (barok)

Iglesia de Santa Catalina (uno de los mejores ejemplos de gótico puro) / Kościół św. Katarzyny (jeden z najdoskonalszych przykładów czystego gotyku)

Espero que hayan disfrutado las fotografías de la bella Cracovia. En lo personal, me encantó la ciudad, en lo único que me podría quejar es que hay muchos automóviles estacionados en el centro histórico que desfiguran su imagen y algunas veces éstos hacen imposible tomar buenas fotografías. Espero ésto cambie. Saludos :).

Mam nadzieję, że podobają się Wam zdjęcia pięknego Krakowa. Osobiście, uwielbiam to miasto, jedyne na co mogłabym ponarzekać to to, że na starówce parkuje za dużo samochodów, które szpecą jej obraz i czasem uniemożliwiają zrobienie dobrych zdjęć. Mam nadzieję, że to się zmieni. Pozdrowienia :).

El jueves grasoso / Tłusty czwartek

El jueves grasoso

Wersja po polsku

El pasado jueves 12 de febrero de este año, se celebró en Polonia “Tłusty czwartek” (“El jueves grasoso”), una tradición polaca que se celebra cada año el último jueves antes de Cuaresma. Durante este día se preparan deliciosos panecitos rellenos, llamados pączki (parecidos a las donas pero sin hoyito). Su relleno puede ser de mermelada, pudín o chocolate. Además, de están cubiertos de azúcar glas (glaseados o espolvoreados) o algunas veces de chocolate.

La creencia popular dice que cada polaco tiene que comer por lo menos un pączek durante el jueves grasoso, ya que sino lo come, no tendrá buena suerte en la vida. No soy supersticiosa, pero este año me comí dos. Creo que no es tan difícil ahuyentar la mala suerte cuando de comer tan ricos panecitos dulces se trata, jeje.

La tradición es tan popular que cada año durante este día se forman largas filas en cada pastelería (cukiernia). A pesar, de que un pączek tiene cerca de 400-500 kcal, muchos polacos rompen la dieta y se pueden llegar a comer hasta cinco o más durante transcurso del jueves grasoso. Un polaco come en promedio alrededor de 2.5 pączki este día, es decir, que en este día se consumen en total aproximadamente 100 millones de pączki en Polonia. Parece una exageración, pero éste es el último día para comer a sus anchas antes de la Cuaresma, la cual muchos polacos tratan seriamente.

En México, lo más parecido a la costumbre de comer pączki, podría ser el día de la Candelaria (2 de febrero). Aunque, esta tradición no tiene relacionada ninguna superstición, en ese día los mexicanos acostumbran comer tamales, los cuales son una especie de pan (dulce o salado) hecho con harina de maíz. Sin lugar a dudas, me encantan las tradiciones que consisten principalmente en comer :).

Les comparto algunas fotos que tomé en Toruń de los ricos pączki :).

Ir a comentarios

---

Tłusty czwartek

Versión en Español

W zeszły czwartek, 12 lutego tego roku, w Polsce obchodzono „Tłusty czwartek”, polskie tradycyjne święto celebrowane co roku w ostatni czwartek przed Wielkim Postem. Tego dnia przygotowuje się pyszne nadziewane bułeczki, zwane pączkami (podobne do „donatów”, ale bez dziurki). Ich nadzieniem może być marmolada, budyń lub czekolada. Ponadto pokryte są cukrem (pudrem albo lukrem) lub czasami czekoladą.

Popularny przesąd mówi, że każdy Polak musi zjeść przynajmniej jeden pączek w tłusty czwartek, a jeśli nie zje, nie będzie miał szczęścia w życiu. Nie jestem przesądna, ale w tym roku zjadłam dwa. Myślę, że nie jest tak trudno odgonić pecha, gdy wymagane jest do tego zjedzenie tak pysznych słodkich bułeczek, hehe.

Tradycja jest tak popularna, że co roku w ten dzień ustawiają się długie kolejki w każdej cukierni. Mimo, że jeden pączek ma około 400-500 kcal, wielu Polaków łamie dietę i zjada nawet pięć lub więcej w czasie trwania tego święta. Polak zjada przeciętnie około 2 i pół pączka tego dnia, to znaczy, że w tłusty czwartek zjada się w Polsce w sumie około 100 milionów pączków. Wygląda to na przesadę, ale jest to ostatni dzień na pofolgowanie sobie z jedzeniem przed Wielkim Postem, który wielu Polaków traktuje poważnie.

W Meksyku za najbardziej podobny do zwyczaju jedzenia pączków można uznać dzień Matki Boskiej Gromnicznej (2 lutego). Mimo, że ta tradycja nie jest związana z żadnym przesądem, tego dnia Meksykanie mają w zwyczaju jedzenie tamales, które są pewnym rodzajem ciast (na słodko lub słono) robionych z mąki kukurydzianej. Bez wątpienia, uwielbiam tradycje które składają się głownie z jedzenia :).

Umieszczam kilka zdjęć wybornych pączków, które zrobiłam w Toruniu :).